Кофе и спорт.
Самый активный элемент кофе, это уже давно признано всеми , является кофеин, который входит в состав группы естественных стимуляторов центральной нервной системы. Наиболее известное качество кофеина это использование его как средства, поддерживающего умственную работоспособность и снижающего эффект психической усталости. Кофеин, содержащийся в кофе, вызывает усиление процессов возбуждения в коре головного мозга. Он способствует повышению двигательной активности и увеличивает физическую работоспособность. При потреблении кофе нужно быть аккуратным и употреблять его в нужных дозах, так как передозировка может способствовать истощению нервных клеток.
Кофеин используется для борьбы с физической и психической усталостью во время спортивных тренировок, возникающие при выполнении упражнений несущих высокую аэробную нагрузку. Исследования, проведенные Австралийским институтом командных видов спорта показали, что кофеин «заставляет» мышцы вместо углеводов использовать излишки жира в организме преобразую его в источник энергии. Многие спортсмены, работающие на выносливость, используют кофеин, чтобы получить дополнительную энергию во время соревнований.
Совсем недавно Международная кофейная организация опубликовала отчет, в котором указывается, что одна чашка кофе, содержащая около 150 мг кофеина, уменьшает ощущение усталости в мышцах, особенно этот факт играет большую роль во время забегов на длительные дистанции. Для улучшения показателей спортсменов , при аэробных нагрузках необходимо выпить всего 2 чашки кофе (содержит приблизительно 250 мг кофеина) перед тренировкой. При желании Вы можете получить достаточную дозу кофеина из чая, шоколада, большинства безалкогольных и спортивных напитков. Но большинство спортсменов перед тренировкой предпочитают кофе.